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Les recettes de saison
![IMG-20230312-WA0016[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_e27c9f80e43040768a00d759ef4f8463~mv2.jpg/v1/fill/w_667,h_500,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_e27c9f80e43040768a00d759ef4f8463~mv2.jpg)
Velouté de courge muscade
Ingrédients
- une tranche de courge muscade (environ 500g)
- 3 poireaux
- 1 oignon rouge
- 2 pommes de terre
- environ 1,5 litre de lait
![IMG-20230312-WA0015[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_1dc53a4508f843dcb3fda7e02db14427~mv2.jpg/v1/fill/w_330,h_321,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_1dc53a4508f843dcb3fda7e02db14427~mv2.jpg)
1. Epluchez la courge, l'oignon et les pommes de terre puis coupez en morceaux tous les légumes.
2. Faites d'abord revenir les poireaux et l'oignon dans du beurre puis rajoutez les carottes et les pommes de terre.
![IMG-20230316-WA0005[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_f369751cf2e94ad49870e65c277b2bbc~mv2.jpg/v1/fill/w_315,h_321,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_f369751cf2e94ad49870e65c277b2bbc~mv2.jpg)
![IMG-20230316-WA0009[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_71fdd9475a944519836fce7af345d056~mv2.jpg/v1/fill/w_238,h_321,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_71fdd9475a944519836fce7af345d056~mv2.jpg)
3. Versez un litre de lait et si tout les légumes ne sont pas recouvert rajoutez-en . Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient complètement cuits.
![IMG-20230312-WA0018[1].jpg](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_ccb95211214544a59ea2ac3eccf91237~mv2.jpg/v1/fill/w_241,h_321,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_ccb95211214544a59ea2ac3eccf91237~mv2.jpg)
Bon Appétit !
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