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Les recettes de saison
Soupe aux poivrons et aux tomates rôties
Ingrédients
- 6 tomates
- 2 poivrons rouges
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon
![IMG-20230311-WA0007[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_57d3e3cc6a3041609084be8146134351~mv2.jpg/v1/fill/w_487,h_321,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_57d3e3cc6a3041609084be8146134351~mv2.jpg)
1. Coupez les poivrons en deux et enlevez les graines et la queue du poivron.
2. Mettez les tomates et les morceaux de poivrons dans une casserole ,versez 300ml environ d'eau par dessus . Laissez cuire
20 min à feu moyen. N'oubliez pas de mettre un couvercle.
![IMG-20230311-WA0002[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_6bd1cbc00d1d4db29b9b6e444811571d~mv2.jpg/v1/fill/w_490,h_368,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_6bd1cbc00d1d4db29b9b6e444811571d~mv2.jpg)
![IMG-20230311-WA0001[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_104e1a54b2214cbb95079ee3636efa8d~mv2.jpg/v1/fill/w_490,h_440,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_104e1a54b2214cbb95079ee3636efa8d~mv2.jpg)
3. Quand les tomates deviennent molles rajoutez 300ml d'eau et éteignez la plaque .
Si vous n'aimez pas la soupe avec des petits morceaux de peau , vous pouvez éplucher les tomates . Prenez un mixeur et mixer la préparation.
Et voilà votre soupe est prête !
Bon appétit !
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