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Les recettes de saison
![IMG-20230411-WA0000[1]_edited.png](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_2c77909f9e834525920dd3354d9bf9d0~mv2.png/v1/fill/w_842,h_500,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_2c77909f9e834525920dd3354d9bf9d0~mv2.png)
Ratatouille
Ingrédients
- 2 aubergines
- 3 courgettes
- 1 oignon
- 1 c à c d'ail mixée ( astuces )
- beurre salé ou doux
- poivre
- paprika
- 2 pots de sauce tomate
- 2 c à s de sauce soja salé ( pas obligatoire )
![20230411_112404[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_c609f0318dcf46099abeb752bf9e6a93~mv2.jpg/v1/fill/w_428,h_321,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_c609f0318dcf46099abeb752bf9e6a93~mv2.jpg)
1. Coupez les courgettes et les aubergines en rondelle .
2. Coupez les oignons en petits morceaux et faites les revenir dans du beurre .
![20230411_113148[1].heic](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_d63d3aa40f434774b75f395fa8225c3a~mv2.png/v1/fill/w_428,h_321,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_d63d3aa40f434774b75f395fa8225c3a~mv2.png)
![20230411_113734[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_a46a66d82d47458fa96dedef8b41a2d6~mv2.jpg/v1/fill/w_428,h_321,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_a46a66d82d47458fa96dedef8b41a2d6~mv2.jpg)
3. Quand les oignons sont bien fondants ajoutez les aubergines et les courgettes . N'oubliez pas de mélangez de temps en temps pour éviter que la préparation attache.
4. Quand les légumes sont cuits ( au alentour de 20 minutes de cuisson), ajoutez l'ail et la sauce soja . Attendez 5 minutes puis ajoutez la sauce tomate , le poivre et le paprika . Laissez mijoter quelques minutes.
Et voila la ratatouille est prête !
![IMG-20230411-WA0002[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/6ac3fd_44647255834b4dc1a1b59ccbb89b771d~mv2.jpg/v1/fill/w_490,h_368,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6ac3fd_44647255834b4dc1a1b59ccbb89b771d~mv2.jpg)
Bon Appétit !
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